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Martedì 25/12/2018
Menu di Natale

Aperitivo in Piazzetta
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Gambero Viola in Crosta
Il Cannolo al Cappon Magro
Le Delizie di Baccalà
Calamaro Ripieno e Broccolo Romanesco
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Raviolini di Erbette e Borragine in Brodo di Tonno
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Pescatrice, Foie Gras, Carciofi, Tuorlo d'uovo e Tartufo Bianco
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Ricottina di Mascarpone ai Marroni, Cialda al Caffè, Gelato ai Kaki
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Il Nostro Panettone a Lievitazione Naturale e la Nostra Pasticceria Secca

Cantina pregiata

Proposta selezionata di vini delle più prestigiose etichette.
Particolarmente curata la proposta di Champagne.

Alcolici Selezionati

Per un piacevole dopocena un'accurata selezione di distillati da tutto il mondo.

Ingredienti di qualità

Le materie prime vengono scelte con cura per la preparazione dei piatti e provengono esclusivamente dal territorio.

Cucina Creativa

La grande tradizione della cucina Ligure proposta in chiave contemporanea con ingredienti autentici e inventiva.

Menu secondo il pescato del giorno

Il Ristorante consiglia il menu basandosi sul pescato del giorno.
Pesce freschissimo per piatti di alta qualità .

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