Il Pirata
Aperto a pranzo
Chiuso il Lunedì
Il Pirata - Ristorante pesce Laigueglia e pizzeria in provincia di Savona Liguria Italia
Liguria... a tavola tra Terra e Mare
In uno dei Borghi più Belli d'Italia, a due passi dal Mare e dal Centro Storico, si trova Il Pirata...
Ristorante Pizzeria sbarcato a Laigueglia nel 1987 grazie alla Nonna Anna, è gestito attualmente dal nipote Luca che assieme alla moglie Giada e agli instancabili genitori (Dino e Lella) hanno saputo adattarsi negli anni alle esigenze della propria clientela dando vita a un locale che propone una vasta scelta di piatti preparati con prodotti genuini sapientemente cucinati da mamma Lella.
Il Pirata propone una cucina dinamica e tradizionale allo stesso tempo. Imperdibili i tagliolini fatti in casa ai frutti di mare e le diverse proposte del giorno che abbinano il pescato, rigorosamente locale, ai sapori e ai profumi dell'entroterra.
Se si vuole gustare una fragrante pizza cotta nel forno a legna, la scelta varia dalle più classiche agli originali calzoni, fino alle stravaganti pizze in camicia. Il tutto viene preparato a lievitazione naturale utilizzando una farina di nuova concezione a vantaggio di un'ottima digeribilità.
Per i più golosi, sono disponibili numerosi dolci fatti in casa, dai cantucci alla storica torta al cioccolato con gelato.
I due sommelier FISAR Luca e Giada aiutano i clienti nella scelta dei vini locali nazionali ed internazionali, da gustare nella caratteristica saletta interna, nel periodo invernale, o nell'accogliente dehors nel periodo estivo.
Non mancano serate a tema, degustazioni e musica dal vivo.