Il Pirata - Ristorante pesce Laigueglia e pizzeria in provincia di Savona Liguria Italia

Liguria... a tavola tra Terra e Mare
In uno dei Borghi più Belli d'Italia, a due passi dal Mare e dal Centro Storico, si trova Il Pirata...
Ristorante Pizzeria sbarcato a Laigueglia nel 1987 grazie alla Nonna Anna, è gestito attualmente dal nipote Luca che assieme alla moglie Giada e agli instancabili genitori (Dino e Lella) hanno saputo adattarsi negli anni alle esigenze della propria clientela dando vita a un locale che propone una vasta scelta di piatti preparati con prodotti genuini sapientemente cucinati da mamma Lella.
Il Pirata propone una cucina dinamica e tradizionale allo stesso tempo. Imperdibili i tagliolini fatti in casa ai frutti di mare e le diverse proposte del giorno che abbinano il pescato, rigorosamente locale, ai sapori e ai profumi dell'entroterra.
Se si vuole gustare una fragrante pizza cotta nel forno a legna, la scelta varia dalle più classiche agli originali calzoni, fino alle stravaganti pizze in camicia. Il tutto viene preparato a lievitazione naturale utilizzando una farina di nuova concezione a vantaggio di un'ottima digeribilità.
Per i più golosi, sono disponibili numerosi dolci fatti in casa, dai cantucci alla storica torta al cioccolato con gelato.
I due sommelier FISAR Luca e Giada aiutano i clienti nella scelta dei vini locali nazionali ed internazionali, da gustare nella caratteristica saletta interna, nel periodo invernale, o nell'accogliente dehors nel periodo estivo.
Non mancano serate a tema, degustazioni e musica dal vivo.

Il locale è arredato in modo semplice ed accogliente mantenendo una impostazione informale dove la buona cucina ed il buon bere sono sempre protagonisti.
In estate il capiente e riservato dehors permette di trascorrere piacevoli serate in famiglia o con gli amici.
L'atmosfera del Ristorante è rilassata e conviviale; lo Staff accoglie e serve i Clienti con professionalità e competenza.

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  Contemporary Art / Cooking

La galleria d'arte Arte È Kaos di Alassio, realizza in collaborazione con il Il Pirata, un menu dedicato all'arte e alla cucina contemporanea.
Ogni piatto è ispirato a un’opera d'arte: una degustazione di piatti creativi per gli amanti della buona cucina.